Kuchnia

Ramen – słowo, które w ostatnich latach brzmi w Polsce coraz bardziej znajomo. W menu restauracji, w rozmowach znajomych, w kulinarnych programach telewizyjnych – wszędzie

Wikingowie nie znali burgerów ani frytek. Pizzy też nie. Ich dieta była równie surowa, co prowadzony styl życia – w pewnym sensie. Chcesz wiedzieć, co

Roboty kuchenne to przeszłość. Teraz nadeszła pora na roboty domowe, humanoidalne narzędzia służące domownikom do ułatwienia sobie wykonywania wszystkich codziennych prac. Sprawdź, czego koniecznie powinieneś

Tradycje kulinarne narodów północnej Europy raczej nie są popularne poza Skandynawią. Właśnie dlatego postanowiłem dowiedzieć się, co ludzie jedzą w tamtych stronach, a także jakie

Czy codziennie rano podczas picia swojej ulubionej „małej czarnej” zastanawiasz się nad jej pochodzeniem? Co takiego sprawia, że aromat naparu jest tak unikalny i przyciągający?

Grill chyba każdemu Polakowi kojarzy się z sezonem letnim, który rozpoczyna się w majówkę, nawet gdy na zewnątrz po raz kolejny pada deszcz. Okazuje się

Fermentowanie cieszy się coraz większą popularnością w Polsce, bo zapewnia pyszne i zdrowe pożywienie. Możesz użyć tego procesu m.in. do własnoręcznego przygotowania kiszonek, a nawet

Każdy miłośnik kuchni powinien wiedzieć, czym jest umami. Znajomość różnorodnych smaków i eksperymentowanie z nimi to ogromna frajda dla wszystkich osób, które lubią dobrze zjeść

Na stole wielkanocnym w przeważnie każdym polskim domu można znaleźć co najmniej kilka potraw z jajkami w różnych postaciach. Jednym z popularniejszych dań są jajka

Przez żołądek do serca… Tak mówi jedno z moich ulubionych przysłów i trudno się z nim nie zgodzić. Przygotowanie pysznego dania dla ukochanej osoby to

Z roku na rok CBD zyskuje na popularności. W Polsce powstają nowe sklepy z suszem i olejkami, coraz więcej osób decyduje się na suplementację kannabidiolu

Czy pamiętacie smak tradycyjnego barszczu z botwiny, który gotowała Wasza babcia? Ten niepowtarzalny, lekko kwaskowaty smak, który kojarzy się z ciepłymi, letnimi dniami i rodziną

Często uważamy, że przygotowanie smacznego i wyrafinowanego dania wymaga wiele czasu, umiejętności i skomplikowanych składników. Nic bardziej mylnego! Dzisiaj chcemy obalić ten mit, prezentując przepis

Często uważamy, że perfekcyjny stek wołowy to danie, które możemy zjeść jedynie w eleganckiej restauracji. Nic bardziej mylnego! Przy odrobinie wiedzy i umiejętności, każdy z

Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby móc przygotować w domu smakowitego kebaba, który nie ustępuje tym z ulicznych bud, a wręcz przeciwnie, przewyższa je swoją

Czy wiesz, że tradycyjne dania z kociołka są jednymi z najbardziej pożądanych smaków kuchni polskiej? Kociołek myśliwski, dania z kociołka żeliwnego, czy kociołek z ogniska

W tym roku to Ty urządzasz imprezę sylwestrową i nie masz zielonego pojęcia, co podać swoim gościom? Spokojnie, jest mnóstwo szybkich przekąsek, z którymi poradzisz

Dania z makaronami w roli głównej to przede wszystkim te pochodzące z Włoch. I choć w Polsce mamy pyszne łazanki z kiełbasą i kapustą, to

Chów klatkowy, czy wolny wybieg? Pochodzenie polskie, a może importowane z zagranicy? Krótki kod, który widnieje na każdym jajku, powie Ci niemal wszystko o jego

Nie znam chyba nikogo, kto nie lubiłby chipsów. Nie wiem właściwie, w czym tkwi ich fenomen – w chrupkości, różnorodności smaków czy po prostu w

Pierogi nieodłącznie kojarzą mi się z dzieciństwem i wakacjami u dziadków. Wtedy na stołach często królowały ich ruskie warianty, a w sezonie także takie wypełnione

Owoce morza od wieków słyną jako wartościowy element diety i jeden z naturalnych afrodyzjaków. Najpopularniejszym skorupiakiem, który ląduje na naszych talerzach, są krewetki. W ogóle

Tłusty Czwartek to dzień, w który trzeba zjeść chociaż jednego pączka. A jeśli nie pączka to przynajmniej faworki, oponkę albo donuta. Bardzo lubię tę słodką

Kuchnia gruzińska bazuje na sprawdzonych składnikach, które można z powodzeniem wyprodukować właśnie na terenie tego kraju. Lokalność komponentów dań, a także ich pełnia smaku sprawiają,

Świadomość społeczeństwa na temat wpływu spożywania mięsa oraz produktów pochodzenia zwierzęcego na zdrowie czy środowisko stale rośnie. Z tego powodu niektórzy przechodzą na diety całkowicie

Kawa to nieodzowny element porannej rutyny większości osób, który ma nie tylko postawić na nogi, ale i dobrze smakować. Jeśli znudziła Ci się klasyczna zalewajka

Co to jest tereré? To specjalny rodzaj yerba mate, czyli napoju o niesamowicie odżywczym działaniu dla całego organizmu. Właściwości yerba mate sprawiają, że ten egzotyczny

Pizza neapolitańska to istna poezja smaku. Wysokiej jakości składniki, bufiaste brzegi, lejący środek i wspaniały smak. Danie wydaje się trudne do przyrządzenia w domu, więc

Zwykle w kuchennych szufladach lub na specjalnych stojakach można znaleźć mnóstwo różnorodnych noży. Ząbkowane służą do chleba, długie i spiczaste do mięsa, a te zakończone

Kiszonki to jeden z tych produktów, z którym ma się styczność wiele razy, a jednocześnie wiele osób nie docenia ich właściwości. Wynika to z faktu,

Choć dieta zwykle kojarzy się z odchudzaniem, to może ona służyć również budowaniu masy. Dieta na przytycie stosowana jest na ogół przez osoby z niedowagą

Chcesz spędzić niezapomniany wieczór przy swojej drugiej połówce, ale masz już dość wyjść do restauracji, kina i na spacer? Zaproszenie jej na romantyczną kolację w

Wino zagryzane przysmakami z deski serów oraz spotkania z przyjaciółmi w ogrodzie to coś, co kojarzy mi się ze spokojem wakacji nad Lazurowym Wybrzeżem. Właśnie

Ludzie od zawsze szukają sposobów na podkręcenie i urozmaicenie swojego życia seksualnego. Na temat afrodyzjaków prawdopodobnie wpadniesz wtedy, gdy na swojej drodze napotkasz problemy z

Zastanawiasz się, co przygotować na randkę lub rocznicę związku? Kino i kwiaty to pomysły tyle dobre, co oklepane. Zamówienie stolika w restauracji, w której jeszcze

Wino to szlachetny alkohol, który w kulturze najczęściej przedstawiany jest jako symbol luksusu i animuszu. Trunek wymaga adekwatnego przyrządzenia oraz sposobu podawania. Jednak, aby czerpać

Coraz więcej osób decyduje się na stałe odstawienie mięsa i pozbycie się go ze swojej codziennej diety. Pozornie wydaje się to łatwym zadaniem, jednak większość

Wiedzę o tym, że trzeba jeść witaminy, wpaja nam się od dziecka. Podobnie jest z faktem, że owoce i warzywa są zdrowe. Jeśli jesteś ciekaw,

Thermomix jest nazwą znaną milionom domowych kucharzy. Wyjątkowy sprzęt do przygotowywania niemal dowolnych potraw to także marzenie wielu spośród tych osób, które nie lubią gotować.

Comfort food to pojęcie, które pojawiło się w Polsce niedawno i przywędrowało z Zachodu. Rozgościło się między psychologami oraz socjologami, a także w gastronomii, która

Kamień solny do grillowania i smażenia to ciekawy gadżet dla wszystkich miłośników gotowania. Jest wielofunkcyjny, dlatego sprawdzi się zarówno w sezonie grillowym, jak i zimą

Alkohol rodem z Meksyku niektórym kojarzy się z niemiłosiernym bólem głowy na następny dzień. Inni utożsamiają go ze słodkim drinkiem przypominającym zachód słońca. Na pewno

Pizza z szynką, quattro fromaggi czy po prostu margherita? Ilość odmian pizzy jest tak duża, że nie sposób ich wszystkich wymienić. Nie ma w zasadzie

Coraz częściej słyszymy, że w jedzeniu jest mnóstwo chemii. Ona zaś odpowiada za pogarszający się stan naszego zdrowia i wywołuje nowotwory. Czy faktycznie tak jest?

Co kraj, to obyczaj, ale nie tylko! Co kraj, to także pyszny przysmak. Uwielbiam smakować tradycyjne dla danych regionów dania, kiedy podróżuję. Jedzenie to jedna

Ponoć każdy prawdziwy dżentelmen powinien mieć w swoim domu barek z alkoholami, aby móc uraczyć gości ich ulubionymi napojami. Domowy zestaw przyda się także po

Wafle ryżowe to zdrowa, niskokaloryczna przekąska dobra na odchudzanie. Czy aby na pewno? Otóż okazuje się, że niekoniecznie – jest to mit, który wmówili nam

Po dania kuchni ulicznej niegdyś zarezerwowane dla niższych warstw społecznych dziś sięgają praktycznie wszyscy. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ współczesny street food to