Jägermeister, ten ziołowy likier z Niemiec, jest prawdziwym arcydziełem destylacji, stworzonym z sekretnej mieszanki 56 ziół, owoców i przypraw, i zawiera 35 proc. obj. alkoholu etylowego. Jego popularność przekracza granice krajów, czego dowodem jest charakterystyczna, zielona butelka z ikonicznym krzyżem i sylwetką jelenia – symbol, który z pewnością jest rozpoznawalny na całym świecie w barach i sklepach. Jägermeister jako trunek, znany ze swojej intensywnej i bogatej palety smakowej, jest często kojarzony z mocnymi wrażeniami, ale jego użycie wykracza poza prostą formę shotów. To kluczowy składnik wielu drinków z Jagermeisterem, które zachwycają złożonością smaku i aromatu.
Jagermeister – co kryje się za nazwą i logo na butelce?
Za każdą butelką Jagermeistera kryje się historia. Ten legendarny niemiecki likier, znany również jako Jager, powstał w 1934 roku i od tego czasu jego receptura pozostaje niezmienna. Tajemnica smaku Jagermeistera leży w rękach mistrzów gorzelnictwa, którzy z ogromną precyzją ważą każdy składnik. Curt Mast, założyciel Jägermeistera, był prawdziwym pionierem w dziedzinie destylacji, tworząc likier, który do dziś jest symbolem niemieckiej jakości. Proces maceracji, polegający na umieszczaniu ziół w mieszance alkoholu i wody, wydobywa z nich olejki eteryczne, nadając tym samym Jagermeisterowi jego charakterystyczny, ziołowy smak.
Jagermeister leżakuje w dębowych beczkach w piwnicach Wolfenbüttel w dolnej saksonii. Ten starannie wyselekcjonowany alkohol „oddycha” i dojrzewa przez około rok, zanim trafi do charakterystycznych, ciemnozielonych szklanych butelek. Butelki Jägermeistera, tak jak sam likier, są przesiąknięte historią. Curt Mast, twórca Jagermeistera, poświęcił wiele czasu na testowanie różnych modeli butelek w swojej kuchni, szukając tej idealnej, która ostatecznie stała się rozpoznawalnym symbolem marki.
Nazwa „Jagermeister”, czyli „mistrz łowiecki”, odnosi się do bogatej tradycji łowieckiej regionu Wolfenbüttel. Na etykiecie butelki widnieje wiersz Oskara von Riesenthala, oddający hołd myśliwym i naturze. Z kolei Hubertus, jeleń z jaśniejącym krzyżem między rogami, który jest znakiem towarowym Jagermeistera od 1935 roku, symbolizuje połączenie tradycji myśliwskiej z duchowością i jest nawiązaniem do legendy o św. Hubercie patrona myśliwych.
Drink z Jagermeister – niezliczone możliwości ziołowego likieru
Jagermeister to nie tylko shoty, ale również kluczowy składnik wielu drinków. Drinki z Jagermeisterem, znane jako drinki z Jagera czy drinki z Jaggerem, łączą w sobie bogactwo smaków i aromatów. Wśród nich znajdziemy Jagermeister Orange, gdzie likier jest połączony z sokiem pomarańczowym, tworząc orzeźwiający drink. Jagermeister to także doskonały dodatek do koktajli, w których gra pierwsze skrzypce, tworząc niepowtarzalne kompozycje smakowe. Dzięki swoim ziołowym właściwościom Jägermeister jest często wybierany jako napój wspomagający trawienie, idealny po obfitym posiłku
Z czym pić Jägermeister i jak?
Ten unikalny ziołowy likier, doskonale komponuje się z szeroką gamą składników. Zyskał popularność dzięki swojemu unikalnemu, słodko-gorzkiemu smakowi, który doskonale komponuje się z innymi składnikami w koktajlach. Charakterystyczny dla Jagermeistera smak jest idealny do eksperymentowania i spożywania z różnymi dodatkami. Cytrusy, takie jak limonka czy pomarańcza, doskonale przełamują jego gorycz, dodając świeżości. Jagermeister Orange to przykład, jak ożywić tradycyjny drink Jagermeistera, dodając do niego sok pomarańczowy.
Likier ziołowy świetnie sprawdzi się również w deserach i lodach, wzbogacając je o unikalny, ziołowy posmak. Dodanie go do herbaty tworzy napój o rozgrzewających właściwościach, idealny na chłodne wieczory. Jagermeister, łączony również z przyprawami takimi jak imbir, cynamon, goździki, czy lukrecja, potrafi podbić smak każdego drinka.
Jagermeister – nie tylko Jagerbomb, ale również innowacyjne koktajle i proste drinki
Choć Jagerbomb to najbardziej znany drink z Jagermeisterem, możliwości są niemal nieograniczone. Drinki z Jagermeisterem mogą zawierać składniki od soków owocowych po tonik, colę, a nawet mrożoną herbatę lub Red Bulla. Mieszając Jagermeister z mlekiem lub kakao, tworzymy idealny zimowy napój, który rozgrzeje każdego. Eksperymentuj z Jägermeisterem, mieszając go z innymi składnikami, jak sok pomarańczowy czy napoje gazowane, aby odkryć nowe, ekscytujące smaki.
W jakiej temperaturze podawać Jagermeistera?
Jak najlepiej pić likier Jägermeister? Idealna temperatura podawania Jagermeistera to -18 stopni Celsjusza. W tej temperaturze, zmrożony likier ujawnia swoje najlepsze ziołowo-korzenny smak. Mrożony Jagermeister można przechowywać przez dłuższy czas, dzięki wysokiej zawartości alkoholu, która działa konserwująco. Rozmrożenie Jagermeistera to kwestia kilku minut w temperaturze pokojowej, co pozwala na natychmiastowe podanie.
Z czym najlepiej smakuje Jägermeister?
Jagermeister jest niezwykle wszechstronny. Można go łączyć praktycznie z każdym alkoholem i sokiem. Połączenie Jagera z piwem tworzy ciekawą kompozycję smakową, zarówno dla gorzkich, jak i słodkich piw. Jagermeister świetnie komponuje się m.in. z colą, tworząc orzeźwiające drinki. Jägermeister Orange to przykład, jak można łączyć Jagermeister z sokiem pomarańczowym, tworząc klasyczny drink. Również w połączeniu z herbatami – zarówno ciepłymi, jak i schłodzonymi – Jagermeister prezentuje swoje najlepsze cechy.
Jägermeister, ten ziołowo-korzenny likier z Niemiec, otwiera przed nami świat nieograniczonych możliwości w zakresie tworzenia drinków. Jego wszechstronność, połączona z bogatą historią, sprawia, że Jagermeister jest nie tylko znakomitym shotem, ale też kluczowym składnikiem wielu innowacyjnych koktajli, również takich, które zawierają whisky.
10 najlepszych Drinków z Jagermeisterem
Klasyczny Long Drink z Jagermeisterem
- Składniki: 40 ml Jagermeistera, sok wiśniowy/pomarańczowy, napój energetyczny, cola.
- Przygotowanie: Wlej Jagermeister do szklanki typu long drink, uzupełnij wybranym składnikiem, dodaj skórkę z pomarańczy/cytryny i kostki lodu.
Łowca Małp
- Składniki: 40 ml Jägermeistera, sok bananowy.
- Przygotowanie: Połącz Jägermeister z sokiem bananowym w szklance typu long drink.
Herbata Jägermeistera – Jägermeister Hunter’s Tea
- Składniki: 40 ml Jägermeistera, herbata jagodowa/owocowa (schłodzona).
- Przygotowanie: Wlej Jägermeister do szklanki, dodaj kostki lodu i uzupełnij herbatą.
Jagermeister-Pernod
- Składniki: Pernod, Jägermeister.
- Przygotowanie: Wymieszaj Pernod z Jägermeisterem w proporcjach do gustu, dodaj kostki lodu. Możesz dodać syrop klonowy.
Kakao Jagermeistera
- Składniki: 40 ml Jägermeistera, zimne kakao.
- Przygotowanie: Wymieszaj Jägermeister z zimnym kakao, dodaj kostki lodu.
Myśliwy – Starszy Leśniczy
- Składniki: 40 ml Jägermeistera, 40 ml soku z marakui, 40 ml soku z limonki, cynamon.
- Przygotowanie: Wstrząśnij Jägermeister z sokami, przelej do szklanki z pokruszonym lodem, posyp cynamonem.
Surfer na Kwasie, czyli połączenie egzotycznego kokosa i ananasa
- Składniki: 30 ml rumu kokosowego, 30 ml Jägermeistera, 30 ml soku ananasowego.
- Przygotowanie: Połącz wszystkie składniki na kostkach lodu i dobrze wymieszaj.
Jagermeister Mule
- Składniki: 40 ml piwa imbirowego, 20 ml Jägermeistera, sok z limonki.
- Przygotowanie: Umieść wszystkie składniki w szklance z lodem, udekoruj ćwiartką limonki.
Shot Jager – Bourbon
- Składniki: 20 ml Jägermeistera, 20 ml Bourbonu.
- Przygotowanie: Wlej oba alkohole do kieliszka, dodaj skórkę z cytryny.
Łowca Rudi
- Składniki: 20 ml Jägermeistera, 20-30 ml piwa.
- Przygotowanie: Wlej Jägermeister do szklanki, uzupełnij piwem.